Chế độ dinh dưỡng bảo vệ tình trạng sức khỏe cho người trưởng thành - Ảnh 1.

VietDucInfo chia sẻ:

Việc chăm sóc sức khỏe cho người trưởng thành khỏe mạnh thường nhắm vào mục tiêu chính là bảo vệ tình trạng sức khỏe đang có nhiều hơn là tăng cường sức khỏe, theo Ts. Bs. Đào Thị Yến Phi.

‘Khuynh hướng bảo vệ người khác’ luôn tiềm ẩn trong tâm ý những người thường được gọi là ‘trụ cột’ của một gia đình, khiến họ hướng toàn bộ sự chú ý của mình vào những người có nguy cơ cao hơn, thuộc nhóm cần được bảo vệ, hỗ trợ… như người già hay trẻ nhỏ.

Chế độ dinh dưỡng bảo vệ tình trạng sức khỏe cho người trưởng thành - Ảnh 1.

‘Trụ cột gia đình’ cũng cần được chăm sóc sức khỏe.

Thế nhưng sau đại dịch COVID-19, nhiều người mới nhận ra việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe là chuyện cần thiết cho mọi đối tượng người trong gia đình, kể cả những người đã quen làm chỗ dựa cho người khác. Nếu các tế bào không được chăm sóc đúng mức, hệ miễn dịch không được cung cấp đủ các nguyên liệu để duy trì hoạt động,… thì dù khỏe mạnh tới đâu vẫn có nguy cơ đối diện với các mối nguy hiểm.

Hiểu rõ về nhu cầu năng lượng và khẩu phần dinh dưỡng ở người trưởng thành

Chúng ta cần tính toán nhu cầu cơ bản phù hợp với cơ thể, mức độ hoạt động hàng ngày kèm theo yếu tố chiều cao và cân nặng. Thông thường, khẩu phần dinh dưỡng của một người trưởng thành khỏe mạnh vào khoảng 2000kcalo/ngày đối với nam và khoảng 1800kcalo/ngày đối với nữ. Bạn có thể tham khảo thực đơn dinh dưỡng cơ bản cho một ngày hoạt động bình thường như sau:

● 4 – 5 chén cơm (hoặc các thực phẩm giàu bột)

● 150 – 200g các thức ăn giàu đạm (như thịt, cá, trứng)

● 30 – 50g chất béo

● 300g rau và 200g trái cây các loại

Mỗi nhóm chất dinh dưỡng sẽ có vai trò riêng nhằm cung cấp năng lượng và nuôi dưỡng cơ thể. Dù bận rộn cũng nên chú ý đảm bảo nguyên tắc dinh dưỡng về nhóm chất, hạn chế các món ăn chế biến sẵn như khoai tây chiên, gà rán, pizza, nước ngọt có ga,…

Cách bổ sung vitamin đúng cách cho người làm việc nặng

Ở cả trẻ em và người trưởng thành, vitamin và khoáng chất đều đóng vai trò vô cùng quan trọng. Đặc biệt, các loại vitamin hòa tan trong nước như vitamin C hay các vitamin nhóm B. Các vitamin này đều không thể lưu trữ bên trong cơ thể, vì vậy bạn cần bổ sung vitamin và khoáng chất từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau.

Vitamin hoạt động như một chất xúc tác tham gia vào quá trình phân giải các chất hữu cơ khác trong cơ thể. Vitamin C đóng vai trò như ‘người bảo vệ’ nhằm chống lại các gốc oxy hóa. Song song đó, vitamin C cũng rất quan trọng với các tế bào miễn dịch, giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh, chống lại sự xâm nhập của các tác nhân gây bệnh. Nếu thiếu vitamin nhóm B, hiệu suất quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng sẽ bị giảm đi do thiếu chất xúc tác, khiến cơ thể dễ bị mệt mỏi, trì trệ, hay buồn ngủ, kém tập trung…

Đặc biệt, với những người làm việc nặng hoặc thời gian làm việc kéo dài, nhu cầu vitamin tan trong nước thường tăng cao hơn bình thường. Bạn có thể bổ sung thêm các chế phẩm cung cấp các loại vitamin B, C vào buổi sáng cùng với bữa ăn đầu tiên trong ngày.

Tác giả VDI tổng hợp và tham khảo

Nguồn: https://tuoitre.vn/che-do-dinh-duong-bao-ve-tinh-trang-suc-khoe-cho-nguoi-truong-thanh-20220125210752681.htm

Đánh giá 5*

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here